Mój sposób na ryż z warzywami i sosem Taco

Witam J

Dzisiaj w roli głównej występuje ryż! Wersja dla leniwych i zapracowanych gdyż do ryżu dodałam gotowy sos Taco (polecam!) oraz sos słodko – kwaśny (Pudliszki)

Składniki:

- łyżka oliwy

- dwie piersi z kurczaka

- 3 torebki ryżu

- garść zielonej fasolki

- pół czerwonej papryki

- jedna mała cebula

- dwie duże marchewki

- sos Taco, sos słodko-kwaśny

- przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, papryka, bazylia

- szczypta soli do warzyw

Jak to zrobić?

1. Gotujemy 3 torebki ryżu w lekko osolonej wodzie.

2. Myjemy, kroimy piersi z kurczaka i smażymy na odrobinie oliwy ( pod koniec dodajemy przyprawy jw.)

3. Do drugiej patelni ( może być też mały garnuszek) wlewamy pół szklanki wody . Gdy się zagotuje dodajemy pokrojoną marchewkę i fasolkę. Gotujemy 10 minut i następnie dodajemy cebulkę i paprykę. Na 5-10 minut zakrywamy pokrywką.

4. Na koniec warzywa dodajemy do kurczaka i dolewamy sos Taco i sos słodko-kwaśny

* Możemy również oddzielnie i dłużej gotować fasolkę. Moja nie była zbyt miękka ale mnie taka odpowiada;)

GOTOWE!