Domowa granola z miodem

Kanapki i jajecznica na śniadanie? Wieje nudą.

Dzisiaj domowa granola, która możemy z powodzeniem serwować na śniadanie i zajadać jako przekąskę w ciągu dnia. Potrzebujemy 10 minut na przygotowanie (czyli zmieszanie gotowych składników) później już tylko piekarnik i jemy. Polecam z jogurtem naturalnym. Smacznego!

Składniki:

1 jabłko

1 szklanka płatków owsianych

pół szklanki otrębów  (np. Sante- otręby z żurawiną)

migdały

miód (3-4 łyżki)

wiórki kokosowe (wedle uznania)

siemię lniane (2-3 łyżki)

*można dodać orzechy, owoce suszone

Co robimy:

Łączymy wszystkie suche składniki, dodajemy starte jabłko na tarce i mieszamy z miodem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni, na około 20-30 minut. Wiórki kokosowe dodałam na końcu. 

* Pamiętajcie żeby w tym czasie mieszać granolę, bo może się przypalić. Niestety przez moją nieuwagę i zbyt wysoką temperaturę, pierwsza granola nie wyszła, więc trzeba sprawdzać co kilka minut, czy wszystko jest ok.