Zapiekana z makaronem i warzywami

Jeśli macie dość mięsa tak jak ja, to zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na zapiekankę z makaronem i warzywami. Prosty przepis dla niewymagających :)

Składniki:

- makaron (świderki)

- papryka (zielona, czerwona, żółta)

- brokuł

- cebula

- ząbek czosnku

- kilka suszonych pomidorów

- ser żółty

- ser pleśniowy

- dużo przypraw (sól, pieprz, bazylia, papryka, pieprz cayenne, czosnek granulowany)

Co robimy?

Gotujemy makaron. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy 5 minut. Podsmażamy cebulę wraz z czosnkiem i po kilku minutach dodajemy pokrojony brokuł oraz paprykę. Wszystko dusimy razem przez ok 10 minut. Do patelni z warzywami dorzucamy ugotowany makaron. Wszystkie składniki mieszamy i przyprawiamy solą, pieprzem i wszelkimi innymi przyprawami. Na sam koniec dodajemy suszone pomidory. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i układamy nasz makaron i ser warstwami. U mnie ostatnia warstwa została pokryta serem żółtym i pleśniowym. Pieczemy w 180 stopniach 20-30 minut. SMACZNEGO!