Sałatka z grzankami i serem feta czyli sposób na lekką przekąskę

Dzisiaj przedstawiam moją wersję na sałatkę z serem feta. Przygotowanie jest jak zwykle łatwe i przyjemne. W sam raz na lipcowe, upalne dni :)

Składniki:

- jedna bułka do grzanek ( moja była czerstwa)

- żółta papryka

- pomidor

- kawałek cebuli

- oliwa z oliwek

- zielona sałata

- ser feta

- kiełki rzodkiewki

- natka pietruszki

- przyprawy- sól ( nie przesadzajmy z nią, bo feta sama w sobie jest już słona), pieprz, bazylia, papryka

Przygotowanie:

Kroimy bułkę w drobne kosteczki. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy sporo oliwy z oliwek i wrzucamy naszą bułkę. Mieszamy od czasu do czasu i pilnujemy aby grzanki się nie przypaliły. Następnie kroimy cebulę i dodajemy do grzanek. Pod koniec przyprawiamy solą, pieprzem i papryką w proszku.

Myjemy wszystkie warzywa i kroimy po kolei: pomidor, paprykę i rwiemy na drobne kawałki sałatę. Dodajemy pokrojoną w kostki fetę i wszystkie składniki mieszamy z oliwą z oliwek. Pod koniec dodajemy kiełki, pietruszkę i na samym końcu grzanki. Całość możemy delikatnie posypać serem. SMACZNEGO:)